Най-големият консуматор на захар в света иска жителите му да ядат още повече

В свят, в който захарта е поставяна пред все по-голям контрол заради своето въздействие върху здравето и затлъстяването, в държавата най-голям консуматор се предприемат действия, за да убедят хората да ядат повече от подсладителя, информира Bloomberg.

Производителите в Индия гледат на увеличеното потребление като начин за намаляване на хроничното свръхпредлагане, което отчасти произтича от благоприятните стимули за селските райони. Високите производствени разходи означават, че страната трудно продава захар на световния пазар без субсидии.

За да прокарат своята инициатива, производителите започнаха онлайн кампания за повишаване на вътрешното търсене, включваща семинари и уебинари, където всички, от диетолози и ендокринолози, до експерти по обществено здраве и медицински специалисти ще споделят своя опит и знания.

Още по темата

Най-богатият азиатски банкер: Сега е най-доброто време за инвестиране в Индия

Индия дигитализира здравния си сектор въпреки масовата липса на достъп до интернет

Големият излишък по текущата сметка на Индия подкрепя отслабената ѝ валута

„Захарта е най-предпочитаният източник на гориво на тялото за мозъчна сила, мускулна енергия и всеки естествен процес, който допринася правилното функциониране на телесните ни клетки“, казват от Индийската асоциация за захарни мелници, добавяйки, че калориите в захарта са същите като калориите от всяка друга храна и само когато калориите не се изгарят адекватно или се консумират твърде много, телесното тегло се увеличава.

Консумацията в Индия е стагнирала на ниво от 19 килограма на глава от населението годишно в сравнение със средно 23 килограма в световен мащаб, тъй като кампаниите в социалните медии твърдят, че подсладителят на основата на тръстика е нездравословен. Това отблъсква хората от консумацията на захар, смятат от асоциацията. Ръстът на потреблението на глава от населението между 2000 и 2016 г. е сред най-ниските в света.

Потреблението на захар в Индия е стагнирало при 19 килограма на глава от населението годишно. Графика: Bloomberg

Ако потреблението на глава от населението се повиши до средното в световен мащаб, вътрешното търсене ще нарасне с 5,2 милиона тона годишно, заяви Судханшу Пандей, служител на министерството на храните. Това ще съкрати излишъка, ще намали продажбите в чужбина и ще спести държавни пари чрез намаляване на субсидиите за износ.

Индия, която е вторият по големина производител в света, е изнесла рекордните 5,65 милиона тона в периода между 2019 г. и 2020 г. с помощта на тези субсидии, срещу които се противопоставят Австралия, Бразилия и Гватемала. Производителите се стремят да доставят 6 милиона тона в периода между 2020 г и 2021 г., като се очаква производството да нарасне с 13% след последните добри дъждове, стимулирали засаждането.