Пицата и бирата губят своя блясък

Зверски лютият пай с пеперони някога беше символ на американската мачо култура, неделен ритуал при гледането на футбол и кулинарно допълнение на покер вечерите.

Традицията обаче избледнява, сочат последните разочароващи резултати на корпоративните гиганти зад брандовете като Pizza Hut, Domino’s, Molson Coors и Budweiser, пише Bloomberg.

Вкусовете се променят, като все повече малки пивоварни привличат клиентите. По отношение на пицата някои потребители просто искат да избегнат всички тези въглехидрати, а младите хора развиват различни навици, насочвайки се например към веганските бургери или напитки, използващи безглутенова алкохолна база, като White Claw.

Големите компании се опитват да се адаптират към бързо променящия се свят. Anheuser-Busch InBev представи занаятчийски бири, докато Pizza Inc. на Domino’s тества безпилотна доставка. Повечето от тях обаче все още търсят пътя напред.

Акциите на корпоративните гиганти поевтиняват след разочароващи резултати. Графика: Bloomberg 

В сряда Yum! Brands, компанията майка на Pizza Hut, публикува резултатите си за фискалното тримесечие, които не отговориха на очакванията на Wall Street, в резултат на което акциите на компанията поевтиняха.

Междувременно Molson Coors обяви планове за съкращаване на 500 работни места и затваряне на офиса на компанията в Денвър, където се премести само преди няколко години.

AB InBev миналия месец изгуби около 20 млрд. долара от пазарната си оценка заради опасения от забавянето на икономиката в Китай.

След малкото положителни примери досега в този сезон на отчетите е датският пивовар Carlsberg.

По-ниската консумация

Бирената индустрия страда от няколко години, тъй като консумацията на напитката намалява в САЩ въпреки увеличения интерес към крафт бирите.

„Пиещите бира, на които през последните години се предлагат все по-висок брой конкурентни нискоалкохолни напитки, не са така лоялни към традиционните категории бира и марките, които я произвеждат“, твърди анализатор на Bloomberg.

Пицата също има все по-голяма конкуренция. Дори Domino’s, технологичният пионер в бързите доставки, изпитва затруднения. Продажбите в заведенията на компанията, работещи от година или повече, ключов показател за индустрията, ще нараснат с между 2 и 5% в САЩ през следващите между 2 и 3 години, посочиха от Domino’s по-рано този месец. Това е забавяне спрямо резултатите ѝ от преди 3 години, когато продажбите скочиха с над 10%.