Очаква се чашата кафе да става още по-скъпа, тъй като постоянните прекъсвания на доставките тласкат разходите за висококачествени зърна арабика до най-високото ниво от 2011 година насам.
Фючърсите скочиха с цели 3,3% до $2,6805 за паунд в Ню Йорк, най-високото ниво от 2011 г. Цените са се повишили с около 40% тази година, тъй като недостигът на по-евтините зърна робуста стимулира търсенето на сорта арабика, предпочитан от специализираните вериги.
Ралито на кафето набира скорост поради продължаващите опасения относно лошото време в най-големия производител Бразилия. Нацията приключва своята реколта 2024-25 и перспективите за производство отслабнаха, след като жегата и сушата навредиха на полетата.
„Всичко е въпрос на времето“, каза Кона Хаке, ръководител на изследванията в ED&F Man, посочвайки условията в основните райони за отглеждане на кафе в Бразилия и липсата на прогноза за дъжд през следващите две седмици.
Сега вниманието се насочва към потенциала на следващия сезон - южноамериканската нация е обхваната от най-лошата си суша от десетилетия, заплашваща с допълнителни щети по реколтата.
„Потенциалът на реколтата арабика през 2025/26 г. виси на косъм“, каза анализаторът на Rabobank Карлос Мера. Валежите в районите за отглеждане на арабика постоянно са под нормалните нива от началото на сухия сезон през април, каза той. „Този проблем идва в момент, когато индустрията за кафе страда от претоварване на пристанищата в няколко страни, глобален недостиг на контейнери, прекъсвания около Червено море и също така разочароващи култури във Виетнам.“
Цените на робуста също се повишиха повече от седмица, като скочиха с цели 3% в понеделник.
В цялата верига на доставки въздействието на тазгодишното рали вече е очевидно. JM Smucker Co., чиито марки като Folgers и Café Bustelo доминират пазара на кафе в САЩ, повиши цените си по-рано това лято. Веригата ресторанти Pret A Manger прекрати своя абонамент за кафе в Обединеното кралство, който даваше на клиентите до пет напитки на ден.
Ръстът на цените на кафето допринася за инфлацията в магазините за напитки. Цените на портокаловия сок също се повишиха поради производствени недостатъци, а рекордното покачване на фючърсите на какаото повишава разходите за шоколадови напитки и десерти. Все пак, цените на други основни основни продукти - като зърнените храни - остават ниски, смекчавайки общата инфлация на храните.