Европейският потребител на шоколад ще трябва да плаща повече за устойчиво какао

Европейските купувачи на какао трябва да са готови да плащат повече за какаови зърна, които отговарят на предстоящите правила за устойчивост в региона, предупреди ключовият производител на какао Гана.

Брегът на слоновата кост и Гана, които заедно доставят около две трети от основната съставка на шоколада, трябва да създадат системи, за да се съобразят с новите разпоредби на Европейския съюз, които гарантират, че продуктите не се отглеждат върху обезлесени земи. Те ще влязат в сила в края на този месец, въпреки че компаниите трябва да се съобразят с тях до края на 2024 г. 

ЕС въвежда и мерки за справяне с проблеми като детския труд във веригите за доставки на компаниите. Изпълнението на изискванията обаче ще бъде свързано с допълнителни разходи, които потребителят ще трябва да плати, според главния изпълнителен директор на Съвета по какаото на Гана Джоузеф Боахен Айду. Тези разходи включват системи за проследяване.

"Искаме да произвеждаме какао по устойчив и отговорен начин, а това е свързано с определено качество и разходи, които потребителят трябва да е готов да плати", каза Айду в интервю в столицата Акра.

Скъпо какао. Фючърсите на какаото поскъпнаха поради опасенията, свързани с предлагането

Предупреждението на Гана за допълнителни разходи идва в момент, когато потребителите по света продължават да бъдат притискани от по-високите цени на хранителните продукти, включително и на сладкишите. Лондонските фючърси на какаото се повишиха до най-високата си стойност от 2016 г. насам на фона на опасенията, че неблагоприятните климатични условия могат да ограничат доставките.

Новите правила на ЕС ще се прилагат и за продукти като кафе, палмово масло и соя. Айду заяви, че реколтата от какао в Гана отговаря на изискванията на законодателството и че зърната, доставяни от страната, ще могат да бъдат проследени до фермата.

"В наш собствен интерес е да подобрим и да продължим да опазваме средата, в която произвеждаме какао", каза той. "Нашата система има национална идентичност и подобрява прозрачността в сектора на какаото и позволява на регулаторния орган да докаже по научен път местоположението на фермите и истинността на твърденията за детски труд."

Още по темата

Цената на кафето и захарта ще остане висока заради Ел Ниньо

Какаови уроци по икономика

Кот д'Ивоар и Hershey затоплиха отношенията си относно какаото

Шоколадовата индустрия продължава да страда от използването на детски труд