Глобалните цени на храните паднаха за 12-и пореден месец, за да достигнат най-ниското си ниво от юли 2021 г., въпреки че все още има малко признаци, че ефектът всъщност преминава към рафтовете с хранителни стоки в магазините.
Индексът на ООН за цените на хранителните стоки се понижи с 2,1% през март, покривайки най-дългата серия от загуби в данните за последните три десетилетия. Спадът от миналия месец се дължи на зърнени храни, растителни масла и млечни продукти, които компенсират покачването на цените на захарта и месото.
Показателят е спаднал с 21% от рекорда, поставен преди година, когато руската инвазия в Украйна прекъсна износа на зърно, въпреки че все още е нагоре с почти 40% спрямо преди две години.
„Въпреки че цените спаднаха на глобално ниво, те все още са много високи и продължават да се увеличават на вътрешните пазари, поставяйки допълнителни предизвикателства пред продоволствената сигурност“, каза в изявление Максимо Тореро, главен икономист в Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО).
Инфлацията на храните продължава да расте в много страни, тъй като по-евтините стоки се компенсират от други разходи като енергия, труд, транспорт и обработка. В много развиващи се страни, които разчитат в голяма степен на внос на храни, ситуацията се влошава от слабостта на местната валута, каза Тореро. Но цените продължават да растат и в по-богатите страни, оказвайки натиск върху правителствата да реагират.
„Инфлацията на цените на храните все още е сериозно безпокойство в много страни“, каза в четвъртък Информационната система за селскостопански пазари, която проследява световните пазари на храни.
Комбинацията от обилни доставки, намаленото търсене на внос и разширяването на Черноморската инициатива за зърно допринесоха за спада в разходите за хранителни стоки, каза ФАО в петък.