От Лебавит Лили Гирма
В ресторанта на покрива на Almare, нов луксозен курорт само за възрастни с ол инклузив на мексиканския остров Мухерес, две двойки в края на 40-те и 50-те години седят на бара с шест места в центъра на помещението. Те гледат футболен мач с приглушен звук на огромен плазмен екран, докато звучи салса. От Карибско море духа лек вятър, а в далечината се вижда силуетът на Канкун.
„Тук барът затваря малко по-рано“, казва Никол Сантяго, жителка на Лос Анджелис, която прекарва една седмица със съпруга си в една от ниските сгради на хотела на брега на океана с покриви от юкатекска слама. След 22:00 ч., „ако искате да си поръчате, трябва да се върнете в стаята си и те ще ви донесат напитки“. Няма и танци, добавя тя, за разлика от ваканцията, която е предприела в Канкун през 1995 г., когато е била току- що завършила гимназия. Но тя няма нищо против това.
Almare, хотел от серията Luxury Collection, е най-очакваният хотел от линията ол инклузив на Marriott International Inc., чието изграждане е приоритет през следващите три години. Неговото откриване през ноември последва поглъщането и обновяването на Sanctuary Cap Cana, ол инклузив в Доминиканската република, който отвори врати през януари 2023 г.
Целта на хотелиера е да преосмисли огромните хотели с 500 стаи и бюфет, които често са предназначени за партита и семейства, като ги превърне в разкошни места за отдих, свързани с най-добрите марки на компанията, но все пак предлагащи високо качество. До 2027 г. Marriott ще открие поне 13 такива места в Карибския регион, включително W Hotels и Ritz-Carltons.
По този начин компанията възнамерява да предостави ваканция, за каквато според нея лоялните ѝ клиенти настояват: ваканция, в която гостите могат да се насладят на изискана кухня, първокласно обслужване, практически културни дейности и пълноценна почивка, без да подписват на всяка крачка непосилни чекове, които убиват настроението.
Тридесет от 109-те стаи в Almare се наричат апартаменти, но не всички имат спални и дневни с врати помежду им. По време на пресконференцията цените за февруари започват от 1025 долара (или 114 000 точки Bonvoy) на вечер за двама души. Съпоставим начален апартамент в ол инклузив за възрастни Impression by Secrets на Hyatt - следващата най-луксозна възможност на остров Мухерес - е 1301 долара на вечер през същия месец. Двугодишният хотел St. Regis Kanai на Marriott, който също се намира наблизо, струва 705 долара или 90 000 точки, и то само за стаята. Това прави Almare солидна стойност.
По време на пътуването ми през декември започнах да получавам парите си доста преди настаняването. Повечето пътници пристигат като мен през Канкун, където Marriott управлява стилен и модерен хотел Renaissance в зоната на яхтеното пристанище. Almare акостира там с частната си лодка - директен транспорт, така че гостите могат да използват Renaissance като салон за посрещане - с включени напитки и леки хапки - докато чакат 20-минутния трансфер с лодката, който се извършва приблизително на всеки два часа.
Плавателният съд акостира на около две мили от ескадрата от музикални катамарани, които превозват туристите от Канкун по брега. Това не е ваканцията, към която съм се запътил. В Almare ме посрещат в дзен фоайе на открито, поддържано от дебели колони от охра, покрити с лъскава смола от ендемичното дърво чукум. През палмовите дървета забелязвам спокойна, но малка плажна ивица, където гостите се изтягат на балийски легла и шезлонги.
През следващите два дни това първо впечатление от пристанището сякаш обобщава екзистенциалната дилема на Алмаре: непосредственото му обкръжение понякога може да наруши блаженото ти настроение. Но ако конкуренцията обикновено ви държи в плен на курортния балон, това място се опитва да се отличи, като създава връзка с околния остров.
Семинарите, които се проведоха по време на престоя ми, включваха например курс по грънчарство на открито, воден от местен керамик; бях инструктирана да извая от изсъхнала на въздух глина кадилница във формата на Чичен Ица. Това беше освежаваща доза култура, нетипична за средностатистическия ол инклузив; същото важи и за 45-минутния джогинг при изгрев слънце до руините на храм, посветен на Ишчел, богинята на плодородието на маите. Средният брой на посетителите е пет или по-малко гости, което ме кара да се замисля дали членовете на Bonvoy се интересуват от това - или са просто заради фантастичните бездънни ястия.
Има много от тях. Храната се сервира по меню в три ресторанта (още два са на път да бъдат открити), включително отличния Boga, където персоналът помни алергиите ми всеки път, когато се появя. Ястията, вдъхновени от традициите на маите, като пападулес с омар (голяма царевична тортила, пълнена с поширано яйце, сос от тиквени семки и солени парчета месо), са с голям заряд от смел вкус. Въпреки че по време на престоя ми нямаше бюфет, ми казаха, че скоро ще има такива възможности за закуска.
Като цяло храната е най-силната страна на Almare. Близо до плувния басейн с частично изложение към морето (но студено), ресторант Breeze сервира опушен тикин ксик - местен специалитет от цяла риба на скара, със салата и ръчно изработени тортили. И тъй като това е ол инклузив, когато поръчката ви за равиоли от говеждо месо wagyu и гъши дроб е само с три парчета, както е в заведението Seasalt на покрива, поръчвате още една порция без да се замисляте. Ако обичате да ядете, тази привилегия струва стотици долари всеки ден (обслужването по стаите е също толкова безплатно и се предлага 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата).
След вечеря забавленията се състоят в коктейли на покрива на фона на приглушена музика, а не в костюмирани представления или състезания по лимбо. Но когато влизам в апартамента си на брега на океана, с легло с кралски размери, гигантска баня (включваща двойна тоалетна и вана за двама) и обширна тераса, готова да поспя, в далечината се чува познат, но нежелан звук „дум-дам-дум“. Това е бурно парти в съседния аквапарк. Може и да е отвъд границата на имота на Almare, но ехото му отеква в стаята ми до полунощ.
