Прогресивна индийска кухня в Банкок, Тайланд. Май 2017. Photographer: Brent Lewin/Bloomberg
39-годишният шеф Гаган Ананд е роден в Калкута и е сготвил първото си ястие на 7-годишна възраст.
Цитати на деня
Мечтатели - док. поредица на Bloomberg