Климатичните условия са сред основните фактори, които оказват влияние на производството на вино. Тази година притесненията от климатичните условия всъщност ни се сториха нищожни в сравнение с притесненията, които Covid-19 донесе в страната. Това заяви Оля Антонова, управляващ съдружник в Трастена, в рубриката Bloomberg TV Bulgaria Интервю, с водещ Вероника Тонева.
“Един от най-големите фактори за нашата работа е човешкият фактор, защото ние обработваме нашите насаждения почти изцяло на ръка, насаждението ни е малко, 95 декара обработваме. Притесненията ни бяха свързани с това как можем да съберем хора, които да работят и как можем да опазим хората, които работят за нас”.
Антонова разказва, че тази година е била изключително трудна, защото по време на пандемията им се е наложило да работят с по-малко служители, заради разпространението на коронавируса.
“Всъщност имахме два случая, в които бързите тестове показаха положителен резултат, при което хората бяха върнати да си направят PCR тестове, които се оказаха отрицателни”.
Според Оля Антонова кризата им е помогнала да погледнат по нов начин на търговията, което е провокирало промени в “Трастена”.
“На нас ни се наложи да преразгледаме бизнес модела си още по време на извънредното положение. Ние много дълго време отлагахме онлайн присъствието си, с оглед на това, че сме фокусирани основно върху производството и много малка част от нашия бизнес беше ориентиран към крайния клиент. Нещо, което сме отлагали сигурно 4 или 5 години ни се наложи да го направим за 10 дни, за 10 дни си направихме сайт”.
По думите на Антонова коронавирусът им е помогнал да направят нещо, което са отлагали с години. Тя допълни още, че кризата им е предоставила много възможности, от които да се възползват.
Коронавируса не се е отразил на продажбите на компанията, освен през март, когато са отбелязали драстичен спад, споделя Антонова. По думите ѝ причината за това е, че продуктите, които предлагат са за потребители от средния към висок клас, които не са усетили толкова силно кризата. Тя допълни, че въпреки развитието на коронавирус пандемията компанията обмисля да разшири своя продуктов асортимент, както и материалната си база.
На въпроса на кой пазар разчитат най-много, Антонова беше категорична, че това е българският.
“Погрешно е разбирането, че на българския пазар хората нямат пари, че нямат култура на хранене, нямат култура на вино. Аз избягвам това съждение, тъй като на нас за последните 10 години българския пазар ни е показал нещо съвсем различно”.
По думите ѝ, качеството и доброто клиентско обслужване са предпоставка клиентите да купуват продукта, независимо от цената. Въпреки това компанията намира добри отзиви и от европейските клиенти, които оценяват качеството на малиновото вино.
“Искам след 5 години всички чужденци, които посещават България да носят малиново вино и то да е символ на България. Когато се каже малиново вино хората да се сещат за България. Искаме да го направим нещо много българско и традиционно. Искаме да наложим малиновото вино на европейската кулинарна карта. ”
Вижте целия разговор във видеото.
Всички гости на рубриката "Bloomberg TV Bulgaria Интервю" можете да видите тук.