Най-старият животински пазар в Аржентина се премести, част 2

Аржентина обеднява все повече и потреблението на телешко месо намалява.

Фермерите се преориентираха от животновъдство към отглеждане на соя.

Тези, които останаха, особено износителите, предпочитат да работят директно с кланиците, прескачайки посредниците.

Затова построиха нови съоръжения извън Буенос Айрес. Новият пазар ще отвори в края на годината.

Мястото тук е много по-голямо от международно летище и се намира в Кануелас. Тук пазарът ще влезе в 21в.

Под огромния покрив, сред металните клетки и с дигитални търгове.

Сбогуването с Линиерс обаче е свързано и с намаляването на стадата и значението им.

Докато преместването се приема добре заради промяната, напредъка, все пак то е пълно и с тъга, защото начинът на живот на стотици служители, които са работили тук в продължение на десетилетия се променя.

Докато културата на гаучосите ще се запази и на новото място, хората се питат дали ще бъде както едно време.