Пивоварна за саке с женски почерк, част 2

През 2004г.  земетресение с магнитут 6.8 по Рихтер причинява масивни структурни щети из цялата префектура Ниигата в Япония. 

Пивоварната ни понесе сериозни щети и символичния ни комин се беше съборил.

Съпругът ми каза, че за нас ще е добре да изоставим бизнеса. Но аз нямах куража да го направя.

И това е заради нашето 160-годишно наследство. Непрекъснато мислех за всички наши предшественици.

За мен, да променя курса на историята на Hasegawa  беше просто невъзможно.

Докато съм управител искам да направя  всичко по силите ми, за да продължа бизнеса. Това е целта ми.

Вече станаха 25 години откакто започнах да управлявам това място.

Що се отнася за бъдещето на пивоварна Hasegawa, най-голямата ми дъщеря Юко каза, че ще я поеме, така че се чувствам спокойна.

Смятам че жените по принцип и разбира се моите две дъщери ще внесат женска перспектива и това ще се отрази на продуктите ни занапред.