Днес сме на едно от най-популярните места за хранене - център за хранене в стил хокер, където щандовете продават популярна местна улична храна – от пиле с ориз по Хайнански до кокосов ориз по Малайски.
Чан Таи Муи, собственик на хокер щанд е тук от 1976г.
Щандовете пострадаха сериозно от пандемията, когато ограниченията забраниха на хората да се хранят навън.
Сред най-тежко засегнатите бяха възрастните хокери, които не присъстват в приложенията за доставка на храна по домовете.
В периодът, когато щандовете бяха в най-тежко положение, една 24-годишна жена създаде профил в Instagram, чрез който призова хората да отидат и да купуват храна за вкъщи от тези щандове, за да ги подпомогнат.
Джоселин Нг създадова този профил в Instagram, без реално да има големи надежди. "Просто исках да споделя личните истории на всички възрастни хокери", казва тя.
Това оказва положително въздействие върху възрастните хокери и бизнеса им.
И така, ето ме тук с Джоселин до един от над 50-те щанда за храна, които тя рекламира. Ще видим как върви бизнеса им откакто започнаха да ги рекламират в Instagram.