Защо цената на ориза не расте
Роланд Фумаси, регионален ръководител на отдел хранителни проучвания в Rabobank
Обновен: 20:03 | 9 май 2021
Оризът е малко по-различен, защото за разлика от фуражната царевица и соята, например, той е изключително важен за пряка консумация от хората. И поради тази причина в световен мащаб все още имаме предостатъчни количества ориз. Дори през последните 14 години, това е първата година през която очакваме да световните запаси от ориз да се понижат.
Това значи, че години наред количествата ориз се натрупваха заради неговата важност като храна за хората. И дори през тази година, понижението е изключително малко.
Това е голямата разлика – фуражните зърнени култури, запасите са изключително малки, а при ориза, въпреки лекия спад тази година, количествата им са устойчиви.
Според някои източници, фермерите, които отглеждат животни вече търсят други варианти.
Много от тези хора са в Китай. Според нас някои от репортажите са малко пресилени, имайки предвид търсенето в страната и модернизацията на процесите по хранене на животни. Като тук ще включа и млечната промишленост.
Тази модернизация помага да се дават най-точните порции храна на животните, за да се извлекат максимални приходи. Някои източници твърдят, че към храната им се добавят повече пшеница и ориз.
Сигурен съм, че някои от тях са верни, но производителите все пак ще опитат да хранят животните си с най-качествена храна като царевица и соя.