Защо намаляват стадата едър рогат добитък в Австралия

Броят на животните е най-ниският от близо 30 години насам и вероятно основната причина е сушата.

Производителите на говеждо месо в страната изпитват затруднения от заради многогодишната суша в страната и трудно поддържат стадата си на сухите пасища. Миналата година падна много дъжд, който освежи пасищата и фермерите искат да възстановят броя на животните.

Затова сега задържат животните си, което доведе до недостиг на пазара и изстреля цените до небето. Очаква се цените да останат доста високи през цялата година заради ниското предлагане.

Фермерите имат време да възстановят броя на животните си, но имайки предвид, че сушата в Австралия никога не е далече е много вероятно в следващите 3 до 5 години отново да има сух сезон. А подготовката на едно теле за кланицата е процес, който отнема около 3 години.

Съществува риск и от загуба на пазарен дял, ако животните в стадата не се увеличат.

Австралия е един от най-големите износители на говеждо в света, въпреки че там се произвеждат едва 4% от световното производство.

Както споменах, свръх високите цени ни правят не конкурентни. Също така австралийският долар е много скъп в сравнение с бразилския реал и аржентинското песо.

Това прави южноамериканските производители много по-конкурентни от австралийските.

При всички тези фактори, ако броят на животните не се увеличи рискуваме да загубим още повече пазарен дял.