Illy: Инвестиции в кафени плантации за устойчивост и по-добри земеделски практики, част 3

В средносрочен план, при тези много високи цени, чухме, че някои компании които пекат кафе, отлагат доставки, защото мислели, че цените ще са по-ниски. Чувате ли нещо такова? Променя ли се нещо в Illy?

Веригата за доставки е такава. Консумацията на кафе е ежедневна. Технически можете да опитате да компресирате вашите акции за определен период време, но трябва да купувате.

Значи не променя нещата радикално? Възможно ли е кафето да бъде засегнато от търговските войни и налагането на мита?

В момента няма доказателства кафето, внасяното зелено кафе в Съединените щати, да бъде застрашено. Но някои от страните заплашени от мита, като Мексико, Колумбия и др. са големи страни производители на кафе, но аз не бих взел това като една от основните заплахи.

За компания като Illy caffe, какво е най-голямото предизвикателство, когато зърната арабика са толкова скъпи?

Последователността е наш приоритет. Качество, поддържане на същите лоялни дългосрочни отношения с производителите на кафе. Жертване на краткосрочната рентабилност, която е проблем за всички кафе компании. Това се отразява в цената на акциите. Така, че просто е хаос.

И се очаква това да продължи. Как ще се оправи? Освен ако има някакво...

Инвестиции в кафените плантации за устойчивост и по-добри земеделски практики. Това трябва да направим.

Не трябва никога да забравяме, че тази тенденция на метеорологичното влияние върху производството на кафе е в съответствие с прогнозата, че над 50% от подходящата земя за земеделие на кафе ще изчезне до 2050. Трябва да реагираме. А тропическите култури нямат финансов и дори институционален капацитет, за да се направи необходимата инвестиция за създаване на устойчивост.

Ние трябва да направим инвестицията. Правителствата и частния сектор от държавите потребители. Защото имаме по-малки разходи и имаме интерес тези държави да произвеждат добро кафе за нашия живот, а също да запазят добри социално-икономически условия в тяхното селско стопанство.