Yamami автоматизира производството на тофу, част 2

На какво ниво на йената ще се върнете отново към вносната соя?

Бизнес планът е направен при сегашния обменен курс, около 150 за долар. Мисля, че бихме могли да печелим повече, ако курсът е 140 или по-силен.

Докато се разхождах из фабриката по-рано, видях много чуждестранни работници. Мислите ли да увеличите техния брой и каква работа вършат те?

Имаме много служители от Виетнам и Индонезия, но не искам да се прибират у дома само след три или пет години. Искам да станат дългосрочни служители Yamami. Бих искал да им дам същите равни възможности като на японските служители и искам да увелича техния брой заради недостига на работна ръка.

В Япония тофу е основна храна. Винаги го имаме в хладилниците. Какви са амбициите Ви за разширяване в чужбина?

В чужбина тофу често се смята за здравословна храна. Но ако се разширим извън Япония след 10 или 15 години, искам хората да ядат нашето тофу заради вкуса, а не само по здравословни причини.

Виждам възможност Yamami да издигне репутацията ни в чужбина.

От какво, според Вас се нуждае Япония, за да бъде на челни позиции в света?

Важно е да поема повече и повече предизвикателства, независимо дали е нови инвестиции или наемане на нови служители. Можем да постигнем нещо велико. Този тип манталитет е необходим, както за нашата компания, така и за Япония като цяло, за да успеем.