В интерес на истината, аспартамът вероятно отдавна е една от най-изследваните хранителни съставки. Обичам да казвам, че аспартамът е едно от малкото неща, които са в PepsiCo по-дълго от мен, защото аз съм тук от почти 36 години.
Според над 100 изследвания той се счита за безопасен, над 90 регулаторни органи в различни държави по света, включително Американската администрация по храните и лекарствата и европейските органи за безопасност на храните са стигнали до заключението, че е безопасен. И дори Световната здравна организация заяви, че аспартамът е безопасен като съставка.
Вярвам, че всъщност няма да бъде значителен проблем за потребителите въз основа на преобладаващата част от доказателства, които показват, че аспартамът е безопасен.
Той е сравнително малка съставка и в някои други подсладители. Но ще повторя: относително малка е.
Консумацията му е незначително количество. Както казах, не мисля, че потребителите ще се хванат за това като значителен проблем просто поради дългото време, през което е бил на пазара и фактът, че е обявен за безопасен от толкова много различни орган