Как гладуването подобрява здравето и продължителността на живота, част 1

Преди няколко години това малко градче стана известно с петима столетници озовали се на корицата на National Geographic. Петима столетници на две хиляди души.

Молокио е синя зона. Това са региони, в които хората живеят много по-дълго и по-здравословно от средното.

Най-възрастният човек регистриран тук беше Салваторе Карузо. Бихте го нарекли супер столетник. Беше на 110г, когато почина през 2015 г., но помогна на онези, които търсят вечната младост.

Валтер Лонго прекарва последните две десетилетия в намиране на оптималните храни и практики на гладуване за по-здравословен и по-дълъг живот.

Сега се подготвя за най-голямото човешко пручване до днес, тук в далечния италиански град, известен със столетниците си.

Това клинично изпитване, финансирано от европейската общност ще избере 500 души, ще ги раздели на две и ще позволи на половината да запазят лошите навици на хранене. Те са много различни от тези на столетниците. И така вземаме половината и ги оставяме на западната диета. А другата половина ги връщаме към диетата на дълголетниците.