Сингапур тества бира от рециклирани отпадни води
Синг Ий Онг, Bloomberg
Обновен: 18:32 | 6 юли 2022
Това не е обикновена кутия бира. Тя се нарича NEWbrew и е направена от вода, рециклирана от отпадни води и урина. Въпреки че не звучи добре, Агенцията за водите на Сингапур казва, че водата е достатъчно чиста, за да се пие. Те също така искат да се възползват от този шанс, за да информират обществеността за устойчивостта на водите.
Ето как протича процесът.
Стъпка 1: Водата минава през микрофилтрация, при която се отстраняват малки частици и бактерии.
Стъпка 2: Обратна осмоза гарантира, че по-големите частици като вируси, се филтрират. Накрая водата преминава през ултравиолетова дезинфекция, за да се гарантира, че тя е безопасна и достатъчно чиста за консумация от човека.
NEWbrew е създадена от местна пивоварна в Сингапур, наречена Brewerkz и се появи за първи път през 2018 г. Сега тя може да бъде намерена във веригите супермаркети, онлайн платформи, в ресторантите и електронния магазин на Brewerkz.
NEWbrew може да бъде една от най-зелените бири в Сингапур. Но идеята може да не се хареса на всички. Затова решихме да я подложим на дегустационен тест.
Газирана е.
Вкусът е много лек и освежаващ.
Варене на бира от рециклирана вода може би е по-добро за планетата. А вие ще я опитате ли?