Болката от слабата йена в Япония

Колкото и да е приятно напоследък да отидеш в бар в Токио, след като вече ковид ограниченията са отменени, сега сме изправени пред друг проблем. Слабата йена.

Цутому Кубайаши внася германски бири, които се сервират в Япония, включително и тук.

Казва, че не може да спи поради несигурността около слабата йена и дори още по-големия стрес отпреди: "Не само слабата йена. Първо беше ковид, сега украинската война. Германските пивоварни вдигнаха цените на бирите си. Освен повишените цени сега и йената е слаба. Ударът е двоен заради това, което плащаме за поръчките, така че наистина стана трудно".

Другите бизнеси също усещат колко е болезнено да се опитват да оцеляват през поредните препятствия без да губят клиенти, докато йената стигна до най-ниските си нива от 20 години. При нива на самостоятелно снабдяване с храна от 37%, Япония е силно зависима от вноса например на говеждо месо.

Такеши Акацука се опитва да не вдига цените в менюто, "доколкото е възможно", но йената продължава да отслабва. "Ако продължава така може да има дори по-големи последствия върху покупателната ни способност", казва Такеши.

И дори морската храна. Япония внася сьомга от Норвегия, често продавана в супермакетите и използвана в ресторантите за суши и други ястия.

Ако цената на вносната сьомга от Норвегия се запази висока, Нобаясу ще мисли да използва повече японска сьомга от настоящите три или четири вида." Ще помислим за увеличаване на дела на домашната сьомга, която ползваме", казва Нобаясу.

Засега дори и да удавиш мъката може да струва доста йени.