В момента сме ограничени откъм капацитет. Можем да използваме повече мляко.
И има големи супермаркети, които биха искали нашите продукти, които просто не можем да доставим в момента.
Освен това макроикономическият проблем в момента е инфлацията. Разходите ни навсякъде се увеличават и това е проблем.
Въпреки тези предизвикателства продажбите на Ruby Goat Dairy продължават да се увеличават всяка година.
Вече сме постигнали споразумение с редица ферми, които се грижат особено добре за животните си, и изпращаме наш екип да дои.
Благодарение на тези партньорски ферми успяхме да разширим значително дейността си.
Труди Уилсън, ранчото Cabra
Ранчото Cabra работи много с Ruby Goat Dairy. Доставяме им козе мляко поне два пъти седмично, а доим всеки ден. Вземат всяка капка от млякото, което имаме. Това е чудесно за индустрията тук, в Ямайка.
Бързо осъзнахме колко важни са работните места тук в Ямайка за хората.
Ямайка има невероятен характер.
Наградите са работата с хората и да виждаш как бизнеса расте и се разширява.
Да отидеш в голям, изискан магазин за хранителни стоки и да видиш нашето мляко и сирене е забележително удовлетворение.