Инфлацията в САЩ се движи в най-високите си рамки от поне 40 години насам. Ценовият натиск е такъв, какъвто повечето американци не са виждали досега в живота си – икономическо бреме, с каквото не се е борил нито един президент след Роналд Рейгън, който казваше, че "Това е феномен, който миналата година повечето американци правилно определиха като най-големият и неотложен дългосрочен проблем – инфлацията!"
И днес, когато цените на суровините бележат нови рекорди, корпоративните ръководители трябва да вземат някои трудни решения за увеличенията на разходите и това дали клиентите им могат да поемат част от това увеличение.
Компаниите, които не могат да прехвърлят допълнителните си разходи пряко върху потребителите, намират начин да постигнат същия ефект – „шринкфлация“ – същата цена, но за по-малко количество продукт. Рулото с домакинска хартия има няколко листа по-малко, кутията със зърнени закуски е малко по-лека, тубата с паста за зъби е по-тясна.
Това е била обичайната практика през 70-те години, когато производителите се борят с високите цени на материалите и вместо да променят цените, променят продукта. Пословичен е примерът с производител на бонбони, който преборил високите цени на захарта като направил топчетата дъвка кухи – по-малко захар, а вместо нея – въздух.
Днес тази практика се разширява като доклади сочат, че производителите внимателно прикриват промените чрез опаковките, за да скрият липсата на някой и друг грам във всичко – от картофения чипс до котешката храна.
Дори туристически обекти като хотели, тематични паркове и ресторанти са намерили начин да намалят услугите без да намаляват цената.
Това се казва „скимпфлация“ – елиминиране на безплатните совалки, пропускане на бюфета за закуска и почистване на стаите само при поискване.
Но клиентите го забелязват. Измерителят, който се опитва да определи колко доволни са клиентите от покупките на стоки и услуги установява, че има над 5% спад в качеството спрямо 2018 основно заради годините на пандемията. Компаниите трябва да поемат и повишените разходи за труд, което значи, че шринкфлацията може реално да се разшири още повече през следващите месеци.