В най-големия завод за синтетично месо
Ума Валети - директор и основател на Upside Foods
11:30 | 28 ноември 2021
Автор:
Кирил Петков
Месото е най-вкусната и желана храна във всички култури.
То е в центъра на почти всички ястия.
Но сме изправени пред предизвикателство - няма достатъчно месо за увеличаващото се население, което иска да се храни повече и по-често.
Upside Foods търси начини да отгледа истинско месо от животински клетки.
Става дума за истинско месо, а не за растителни протеини или заместители.
Разгледайте завода ни.
Това са нашите малки, средни и големи култиватори.
Те имат едно единствено предназначение - да отгледат истинско месо, от което и да е животно за 10-15 дни.