Под знака на празниците по случай 4 юли, тази седмица нашето представяне е със силен акцент върху потребителите в САЩ. Макар че американците ще се радват на по-ниски цени на бензиностанциите и други разходи, свързани с енергията, в сравнение с предишната година, инфлационният натиск все още е от първостепенно значение, когато става въпрос за храни. Ето пет важни графики, които трябва да се вземат предвид на суровинните пазари.
Бензин Тази година рекорден брой американци ще се отправят на път, като според ААА 43,2 млн. шофьори се очаква да изминат 50 или повече мили от домовете си през петдневния празничен период, чиято кулминация е във вторник. Добрите новини: Средните цени на бензина в страната са с повече от един долар на галон по-ниски, отколкото по същото време преди година, на фона на слабите цени на петрола, което осигурява на потребителите желани икономии, тъй като други инфлационни фактори се задържат. Лошите новини: Цената от около 3,54 долара за галон все още е над средната стойност за последните пет години. А като се има предвид увеличаването на броя на автомобилите на пътя, може да се наложи допълнително зареждане на гориво заради престоя в задръстванията. Въпреки това фючърсите върху бензина на Nymex - които обикновено диктуват цените на дребно - са доста под рекорда, поставен през миналото лято, което би трябвало да запази разходите на бензиностанциите под контрол в краткосрочен план.
Месо Барбекютата в задния двор са любими на много американци, които празнуват Деня на независимостта, но потребителите може би ще искат да ограничат консумацията на хамбургери. Цените на едро на говеждото месо скочиха с почти 25% спрямо предходната година на фона на високите разходи за фураж и намаляването на размера на стадата поради продължаващата суша в равнините. За тези, които търсят изгодни цени, пилешкото месо е по-добрият избор. За същия период цените на едро на обезкостените пилешки гърди са спаднали с 60%, а цените на свинското месо - с близо 5%. Цените на едро са водещ показател за това, какво ще платят купувачите в супермаркета.
Пропан За да приготвите месото, ще се нуждаете от много пропан за вашето барбекю. И в тази област има положителни новини. Сравнителните спот цени на пропан в САЩ, които в крайна сметка се отразяват на разходите на дребно, са спаднали с повече от 65%, след като миналата година достигнаха многогодишен връх в седмиците след нахлуването на Русия в Украйна. Цените вероятно ще останат ниски, тъй като запасите са най-високите досега на сезонна база по данни от 1994 г. насам.
Млечни продукти Накрая, но не на последно място, нека поговорим за десерта. Празничното тържество не може да бъде завършено без сладко лакомство, което да допълни храната. Но ако в менюто е включен сладолед, тазгодишното угощение няма да е толкова щадящо за портфейла. Според последните данни на правителството на САЩ цената на половин галон сладолед е почти най-високата в историята, което до голяма степен се дължи на нарастващите производствени разходи. Цената на млякото на дребно е над 4 долара за галон, а цените на захарта достигнаха своя връх. По данни на Euromonitor през 2022 г. САЩ са били най-големият потребител на сладолед.