В украинските региони, окупирани от Русия, се отглеждат милиони тонове важни култури. Проблемът е, че е трудно да се разбере колко точно и къде наистина отиват.
Оценката на обемите е толкова трудна, че някои от най-изтъкнатите анализатори просто изключват от прогнозите тези региони, държани от Москва.
Това се дължи на факта, че с напредването на войната става все по-трудно да се получи надеждна информация за това колко се засажда и прибира реколтата. И докато част от реколтата ще бъде консумирана в тези територии, други количества се изпращат в Русия или се смесват с руско зърно и се продават на световния пазар.
Но програмата на НАСА за продоволствена сигурност и земеделие дава представа за обемите. Около 6,4 млн. тона пшеница - подобно на общото производство на България - и почти 1,5 млн. тона слънчоглед са били събрани в окупираните от Русия региони на Украйна тази година, показват изследвания, направени с помощта на сателитни снимки.
Въпреки че не е достатъчно, за да наклони световния баланс, това е значително количество, неотчетено в индустриалните доклади, които търговците използват, за да оценят доставките и износа, което може да повлияе на пазарните цени. Освен това неволното боравене със зърно от окупираните региони може да доведе до правни рискове за международните търговци.
"Говорим за огромно количество зърно", казва Инбал Бекер-Решеф, програмен директор в NASA Harvest. "Абсолютно критично важно е тази информация да е прозрачна и да се говори за това колко храна в момента се събира и произвежда."
Оценката на стойността и щетите от зърното, отглеждано на окупирана земя, е важна и за евентуалните претенции на Украйна за репарации от Русия.
Макар че изследването на НАСА не показва колко от отглежданото там зърно се изнася, то помага да се посочи колко от него потенциално може да бъде смесено с руските товари, които се насочват към страни, включително в Близкия изток и Африка.
Организациите, които прогнозират доставките, са изправени пред дилемата кои области да включат. Министерството на земеделието на САЩ заяви, че прогнозите му за Украйна включват Крим, но не и други територии, окупирани от Русия.
Системата за информация за селскостопанския пазар (AMIS) включва Крим като част от Руската федерация, но изключва окупираните от Русия територии на Донецк, Запорожие, Луганск и Херсон както от руските, така и от украинските оценки, заяви по електронна поща Организацията по прехрана и земеделие към ООН, която е домакин на секретариата на AMIS.
Руският президент Владимир Путин заяви този месец, че общата реколта на Русия ще включва 5 до 6 млн. тона зърно от контролираните от Кремъл региони на Украйна, според Интерфакс.
Според председателя на Украинската асоциация на зърнопроизводителите, който този месец заяви пред Forbes, че в окупираните райони се произвеждат около 15-16 млн. тона от всички култури, количеството може да е още по-голямо. Украинското министерство на земеделието не отговори веднага на молбата за коментар.
"Съществува голяма несигурност относно статута на украинското селско стопанство в окупираните територии, включително липсата на надеждни данни, за да се оцени правилно колко произвежда този район", заявиха от Министерството на земеделието на САЩ по електронната поща.
Друг въпрос е колко зърно се представя за руско. Миналата година главният прокурор на Швейцария предупреди търговците да се пазят от хранителни продукти, за които се твърди, че са заграбени от Украйна, или да рискуват да извършат военно престъпление.
Но надеждното проследяване на доставките на зърно може да се окаже трудно, особено след като то се смеси с друг произход. Въпреки че големите западни търговци са решили да спрат да доставят зърно директно от руските фермери, те все още могат да обработват товари от най-големия превозвач на пшеница.
Понастоящем липсват проверки на произхода на руския износ, казва Артьом Свирид, ръководител на отдела за стратегии и инвестиции в Smart Holding.
"Не е честно да не се следи продукцията", каза Свирид, чиято компания притежава дял в агробизнеса HarvEast, който загуби част от земята си при инвазията. "Все пак трябва да има някаква проверка от страна на международната общност и световните институции. Украйна не може да направи това сама."
Изследването на NASA Harvest показва също, че около 7% от земеделската земя в Украйна е била изоставена тази година, най-вече по фронтовата линия. Бекер-Решеф се надява, че методите могат да помогнат да се покаже как войната и екстремните климатични условия влияят на производството в други части на света.
За Украйна "е изключително важно да бъдем прозрачни по отношение на тези цифри", каза тя. "Това е област, която не можем да пренебрегнем."