Едно от предложенията в проектобюджета е увеличение на акциза за независимите малки производители на бира. То изненада бранша у нас, който вече се бори с достатъчно големи проблеми от цените за електричество, транспорт и енергия, като сега се сблъсква и с по-висок акциз. Това неминуемо ще доведе до повишаване на цените или сваляне на качеството. Само акцизът се очаква да допринесе за 5% ръст в цената на една бутилка бира. Държавата от своя страна не прави никакви опити за насърчаване на растежа на малките компании в сектора, което отказва предприемачите да стартират бизнес, това коментира Симеон Първанов, съдружник и управител на Sofia Electric Brewing, в предаването "Бизнес старт" с водещ Христо Николов. 

Министерски съвет прие проектобюджет за 2025 г., около който се предвиждат и промени в Закона за акцизите и данъчните складове. В момента акцизът за бири, произведени в независими малки пивоварни, е 75 стотинки за един хектолитър на Градус Плато, като новите текстове предвиждат увеличение от първи януари до 88 стотинки, а от началото на септември 2025 г. данъкът ще достигне 1 лев.

Общият брой на малките пивоварни у нас е около 40, с който показател България изостава изключително от европейските страни. По закон у нас в малките пивоварни трябва да има разходомер – машина, която мери количеството на алкохол преминало преди да бъде бутилирано. Поддръжката на това съоръжение и усложненията около данъчните складове отнемат огромни ресурси на компаниите в бранша.

Гостът обясни, че нуждата от данъчни складове в толкова малки предприятия е пречка за бизнеса, тъй като на всеки такъв склад регистрацията преминава през смяна на статут, което може да отнеме между 1 и 2 години. За извършването на този процес компаниите трябва да отделят огромно количество време и пари, тъй като за времето, което се преминават административните пречки, тя продължава да плаща за наем и заплати.

„До две години, в които просто трябва да плащаш, за да си жив и тепърва да започнеш да работиш, за да продаваш продукция с нисък марж и накрая - вдигат и акциза.“

Останалата палитра от услуги и продукти в разходната част на пивоварните също не изглежда благоприятна. Най-сериозен скок в цените имаше след началото на войната в Украйна, но гостът обясни, че цената на електроенергията е с около 40% по-висока спрямо същия период на миналата година. Освен това и продукти като малцът, който Sofia Electric Brewing внася от Германия е поскъпнал.

Вдигането на осигурителната тежест от 2026 г. ще бъде колосален удар по бранша, като гостът сподели, че скоростта, с която се вдигат данъците, не отговаря на скоростта на вземане на решения от управляващите. Държавата може да облекчи навлизането в сектора и регистрацията на малките пивоварни. Това би допринесло за конкуренцията, съответно за свалянето на цените и би довело до повече дистрибутори. Големият проблем пред сектора е липсата на квалифицирани кадри, като често биват привличани специалисти от чужбина.

В момента се вижда тенденция на засилена употреба на безалкохолни напитки, което може да е някакъв вид алтернатива за пивоварните, които целят да избегнат високия акциз на част от продуктите си. Събеседникът обаче разкри, че машините, които извличат алкохола от бирата са изключително скъпи, което спира много производители.

„Кода за производство на пиво в България е изключен от рамката за кандидатстване за европейски средства. Ние сме в София и ако искаме да направим нещо с бира с помощта на европейско финансиране – не може да го направим. В Полша всеки ден се строи по 1 пивоварна, това се финансира с европейски средства.“

Sofia Electric Brewing произвежда малко над 100 тона годишно, като целта за 2025 г. е достигането на 160 тона продукция. От това количество 50% се потребява в България, а другата половина в чужбина, като водещите пазари на фирмата са Франция, Нидерландия и Италия. Компанията навлиза доста бързо и на китайския пазар, но там проблемът е, че заявките за поръчки са в пъти по-големи от капацитета на производство на пивоварната.

Сега дружеството се насочва към програма за crowdfunding на БФБ, като бъдещите им цели включват и излизане на борсите.

Целия коментар гледайте във видеото.

Всички гости на предаването "Бизнес старт" може да гледате тук.

Още по темата

Модата сред бирите вече не е горчивината, а сухото охмеляване

Алкохолни тенденции: Текилата детронира джина

Тайланд може да отмени забрана за продажба на алкохол, за да привлича туристи

Безалкохолната и нискоалкохолната бира са по-популярни от всякога