В последните години има тенденция на все по-малка реколта от маслини на европейския пазар, което заедно с високите производствени разходи водят до увеличаване в цената на зехтина. Причини за това са високите температури и малките количества валежи в страни като Гърция, Италия и Испания. Производителите страдат и от нелоялната конкуренция, която продава зехтин със занижено качество на много по-ниски цени от пазарните. Това каза Андрей Димитров, директор на фирма  "Дани - 2001", в предаването „Бизнес старт” с водещ Христо Николов.

Сушата в страни като Испания, която е най-големият производител на маслини в Европа кара бизнесите да търсят суровини от други държави, което води до поскъпване на зехтина не само в България, но и на целия континент, каза Димитров.

Относно зехтина, който се внася в България, той посочи, че в последните години хората у нас са започнали да разбират все повече от зехтин и да търсят все по-висококачествени продукти, но високите цени спират някои потребители.

На въпрос има ли фалшив зехтин в страната ни и дали е възможно такъв да се продава на цена около 5 лв. за литър, събеседникът потвърди, че има фирми и марки, които свалят значително цените, което най-вероятно се дължи на заниженото качество на маслото.

„Цената на зехтинът се вдигна с 20-30% спрямо миналата година. Това е нереална цена за качествен зехтин. Не знам каква е тази марка, но за мен това не е истински зехтин.“

Относно продуктите, с които може да се замести зехтина Димитров каза, че може да се използват всякакви видове по-евтини масла, като палмово, слънчогледово или царевично, вместо зехтин.

Има ли как потребителите да разберат, че купуват истински зехтин, а не заместител и успяват ли регулаторите в България да се справят с нелоялните търговски практики може да видите във видеото.

Всички гости на предаването „Бизнес старт” гледайте тук.