Войната срещу захарта удря потреблението
Графика на деня, 15 октомври 2019 г.
17:32 | 15 октомври 2019
Търсене на захар в световен мащаб се е увеличило само с 0.2% през сезон 2018-19 г., най-малкия ръст на годишна база от 2010 г. насам, показват изчисления на американското Министерство на земеделието. Причина са забраните за реклама на подсладени напитки и данъците върху захарта, наложени от редица правителства по света. В резултат на това, консумацията на този продукт в световен мащаб бележи спад.
Сингапур, един от най-големите консуматори в Азия на глава от населението, планира да въведе забрана на рекламите на подсладени напитки като част от кампания за здравословен начин на живот. Южна Африка, страната с едно от най-големите нива на затлъстяване в Африка, също въведе данъци върху напитките с високо съдържание на захар.
През 2018 г. средното потребление е намаляло с 1.3% до 22.6 килограма, според данни на ISO (International Sugar Organization).
Фючърсите върху суровата захар на борсата в Ню Йорк са поевтинели с 6% за последните 12 месеца