Графика на деня: Студът оттласва житото от двугодишното дъно

Вече повече от месец температурите в Черноморския басейн продължават да са необичайно ниски. Това заплашва да блокира доставките на зърно от един от най-големите региони - износители на зърнени храни в света. 

Река Дунав посрещна зимата с необичайно ниско ниво, заради сухата есен. Това способства нейното по-лесно замръзване през този отоплителен сезон.

Именно тук се крият рисковете за доставките на царевица от Унгария и Сърбия, които са големи производители на суровината. Тази угроза, съчетана с нормализиращия цената си петрол поставя под опасност доставките на редица зърнени култури, които играят важна роля в цените на месото.

От началото на годината царевицата е поскъпнала с 4%. При житото оскъпяването е по-рязко - 5.6%. Трудно това може да се припише на някои сезонни ефекти.