Цените на храните са най-ниски от две години, но сметките в магазина не падат

Световните цени на храните паднаха до най-ниското ниво от две години през май, съживявайки надеждите, че лепкавата инфлация по рафтовете на супермаркетите ще започне да намалява.

Индексът на ООН за цените на хранителните стоки падна с 2,6% през май, тъй като спадът при зърнените храни, растителното масло и млечните продукти компенсира по-високите разходи за захар и месо. Измерителят на цените на международно търгуваните селскостопански стоки е спаднал с 22% от върха, който достигна през март миналата година след нахлуването на Русия в Украйна.

Цените на пшеницата се търгуват близо до най-ниските си нива от повече от две години, тъй като доставките от Русия тежат на пазара, а европейските култури са в добро състояние. Въпреки това намаляващите цени на суровините отнемат време, за да достигнат до потребителите, като разходите за транспорт, труд и енергия остават високи.

Въпреки че индексът на храните на ООН е спаднал за 13 от последните 14 месеца, това е имало малко въздействие върху потребителите, отразявайки как цените на ежедневните стоки са в зависимост от по-широките икономически фактори. Високите потребителски цени на храните също в някои случаи са много зависми от местни и специфични за отделните страни фактори, според Джоузеф Глаубер, старши сътрудник в Международния изследователски институт за хранителна политика.

„Наистина макроикономиката е тази, която движи цените на храните“, каза Глаубер. „Виждаме редица макроикономически фактори, включително обменни курсове, включително цени на енергията, включително нарастване на заплатите и други подобни неща. Това се отразява на цените на храните в края на краищата."

Още по темата

Буйните житни полета в цяла Европа държат под контрол разходите за храна

Световните цени на храните спряха спада, за да увеличат риска от инфлация

Захарта достигна десетилетен връх поради страхове от недостиг

Световните цени на храните падат от година, но това не се усеща в магазините

Да пазаруваш от български хранителен магазин в Германия се превръща в лукс

Инфлационната криза въвлича европейските страни в борба за хранителни продукти